В гармонии с собой и миром! - www.jasty.ru - Булочки

В гармонии с собой и миром!

Булочки

baking 5Продукты:

  1. Сухие дрожжи - 1 ч.л.
  2. Мука - 500 г
  3. Соль - 1,5 ч.л.
  4. Сахар - 1,5 ст.л.
  5. сливочное масло - 30 г
  6. Вода - 310 мл.
  7. Яйцо - 1 шт.
  8. Кунжут и мак для посыпки

Приготовление:

Развести 1 ч.л. дрожжей в теплой воде, дать подойти. Добавить сахар, масло, соль и муку. Замесить тесто, накрыть и оставить в теплом месте (около 40 градусов), пока тесто не поднимется и не увеличится в размерах.

Стол посыпать мукой, разделить тесто на 12-16 равных частей, сформировать из них шарики. Оставить на расстойку на 20 минут.

Булочки можно выпкать, придав им различную форму - шарики, ежики, узел и т.д. Например: раскатать шарики в виде конусов. С помощью скалки раскатать каждый шарик в виде треугольника, скатать каждый треугольник от основания к вершине.

Уложить швом вниз на смазанный противень. Каждую булочку смазать взбитым яйцом и посыпать маком или кунжутом. Выпекать 10-15 минут в предварительно нагретой до 175 градусов печи.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

В гармонии с собой и миром!В гармонии с собой и миром!
2018  В гармонии с собой и миром! - www.jasty.ru  Designed by LUTIM
logotype
В гармонии с собой и миром!